いつも夜おじゃまするnidoさん[:コーヒー:]
今回はランチにうかがいました[:あげ:][:あげ:]
イベリコ豚のnido風カレー
”おっ！”と思うほど分厚いイベリコ豚ちゃん
もちろん豚ちゃんはフツーにんまいが
特筆すべきは”カレー”
もし何も言わず出てきたらカレーと思わないかも
しれないくらい見た目が一般的なカレーとは違う
スパイスが効いたお野菜の煮込み？と思うほど
よく見ると汁的なものが見当たらないほどお野菜だらけだ。
かといって一般的なカレーのじゃがいもとかニンジンゴロゴロろもちとちがう
煮込む前、野菜はどれほどの量で
何時間煮たらlこんなになるのかというほど煮込まれている。
あきらかに手間がものすごーくかかっている
食べるとまた新鮮[:キラキラ:]
野菜の甘みとスパイスのピリリとしまったかんじ。
スパイスもインド料理っぽいカンジとも違うんだなー
とにかく食べたことない感じ
でもんまい！
イメージ的には超おされーなカレー[:カレー:]
子とばれは説明できないのでぜひ食べてね。
ちなみにお仕事間のランチだったので滞在時間最短の30分。
いつもはかるーく4～5時間だから・・・[:汗:]
カフェ ニド （caffe nido）
愛知県名古屋市中区松原2‐10‐7 萬楽庵１Ｆ TEL:052-323-0024
