いただきましたぁ[:あげ:][:あげ:]
柿安のわらびもち。
柿安はいわずと知れた松阪牛の名店でご兄弟でお惣菜や自然派レストランを展開してて、
最近はそっちのほうをよく見かけます。
このわらび餅も、ビュッフェレストラン「柿安三尺三寸箸」のデザートとして人気となり、
和菓子の「柿安柿次郎」で独立したもの。
しゃぶしゃぶ柿安さんにもおいてあるそーですよ。
少し黒いきな粉で、香りが高い[:キラキラ:]
京きな粉だそーです。
甘みは薄く、とろとろタイプではなく硬いタイプのわらびもちです。
「柿安三尺三寸箸」なら食べ放題・・・・・なーんて[:にかっ:]