水羊羹って言えば夏のイメージ[:太陽:]
でも私が大好きなのは冬にしかない一枚流しの水羊羹[:雪:]
冬はこたつに入って水ようかんを食べる。
これ福井県の常識なのだそう。
知り合いの福井県人によくいただいていたので
私的には子供の頃から
冬 [:右:][:右:] 福井 [:右:][:右:] 水羊羹[:ぽわわ:]
とコレに関しては福井県人です[:にかっ:]
この羊かん、17cmｘ22.5cmくらいの板状で結構大きいんです。
でもでも、よくお中元でいただく缶入り水羊かんや
和菓子屋さんのソレとはちょっと違い、
とぅるんとぅるん[:音符:] のやわらかさなんです
とぅるんとぅるんすぎて、器に移すことも難しいので
お行儀は悪いですが箱からヘラですくって、そのままつるんといただきます。
黒砂糖の優しい香りと口に含んだ時の上品な甘さ
つるんとしたのどごし・・・思い出しただけでヨダレがでそう[:love:]
自分専用に3枚
つるんと2日で消えました[:にかっ:]
そのボリュームやほどよい甘さの割りに、水分が多く
しかも寒天をベースにしているので、意外とヘルシー。
なんてウレシイことだらけ。
冬に福井に行ったらぜひ買ってみて[:音符:]
っていうか、ぜひ買ってきて[:あげ:][:あげ:]
