みんな大好き!子持ち鮎@千代雀

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和菓子が苦手な方も好きに違いない!
と私は思ってる子持ち鮎。

若鮎とか名前が違うものもあるけど
求肥を柔らかい薄めのどら焼きみたいな皮に
包まれたお菓子。
こしあんが入ってるものもある

どれも美味しいけど、ご近所和菓子屋さんの
千代雀さんの子持ち鮎のレベルもなかなか高い。

夏の和菓子だけあって、甘すぎず
スッキリしています。
丁寧に作っていらっしゃるのでしょう。
小さな和菓子屋さんも侮れません。

ところで求肥と羽二重はどうちがうのでしょうね??

投稿者: ヴェルデ

長女 A型 某大手旅行代理店で長年ヨーロッパのツアー企画&添乗業務を担当。”ロン・パリ・ローマは飽きました”と彼女は、突如、社会人時代に培った人脈やルートを生かし、世界中の選りすぐりの商品を紹介するオンラインショップの運営を開始。自分が欲しいと思う物にこだわり、お客様の立場で企画提案することをモットーとしている。webデザイナーでもあり、中国語堪能な国公立大学大学院の中国研究者でもある。 欲しいものは新しい自分  ブログに関するお問い合わせはコチラ info★verdenino.com (★を@に変えてね) 読んだら押してね!