月岡温泉 華鳳 別邸越の里で朝食
白飯を食べさせる朝食
白飯を食べさせる朝食
静かで豪華なお宿とお別れし
新潟最北端 村上市へ
村上市は鮭、酒、人情（なさけ）の町
吊るすのは、塩に漬けこんだあとの鮭を熟成させるため。村上に吹く北西のほどよい風は、鮭の乾燥や発酵を促すのだとか。そうして旨味をいっそう蓄えた鮭が、塩引き鮭になるそう。
村上牛と腹子丼
村上市から山形に入りまーす
静かで豪華なお宿とお別れし
新潟最北端 村上市へ
村上市は鮭、酒、人情（なさけ）の町
吊るすのは、塩に漬けこんだあとの鮭を熟成させるため。村上に吹く北西のほどよい風は、鮭の乾燥や発酵を促すのだとか。そうして旨味をいっそう蓄えた鮭が、塩引き鮭になるそう。
村上牛と腹子丼
村上市から山形に入りまーす