料理の腕が上がる@中川区『HATOGI屋』 昭和橋近くの住宅街にある 刃物の研ぎ屋さん 包丁研ぐとぜんぜん違うよ。 キャベツの千切りとかめちゃ細かくキレる。 料理上手みたい。 1000円でこの違い。 定期的にお願いしてます。 ただ、よく切れすぎて 触れただけでちょっと指の皮が切れてるので 気をつけてね。 気をつけてても知らぬ間に切れてるんだけどね