さぁ～ゼミの新年会です。ゼミといっても平均年齢はめちゃ高ですよ[:にかっ:]
なのでヴェルデが最年少。そんなゼミって笑えるぅ。
栄を通ったら、いつもあるはずのところに、あるはずのものが・・・ニャイ[:ねこ:]
時計があって、結構見てたのに・・・いつからなくなったんだろーなぁ
って言ってる間に近くへ来たはずなんだけどプチ迷子。
遅刻しちゃいました[:しくしく:]若輩者なのにごべんなちゃい。
栄ではなく、今日はいかにも中国ってお店・・・・今池 『四川園』 さん
っていうか中は中国。日本語のほうがマイノリティです。
だって 宴會場 ってフツーに書いてありますから[:にかっ:]フツーは宴会場です宴会場[:音符:]
みんなチャイ語（中国語）はOKな人たちなので違和感すらナーシ。
オススメは・・・・火鍋です。
真ん中に仕切りがあり、２種類の味を同時に調理します。
太極の陰と陽に見立てたお鍋には通常、白濁色の辛くないスープと辛ーい麻辣スープです。
それにタレをつけていただきます。ゴマだれがオススメで辛いのもマイルドになりますよ。
そして、コレ[:下:][:下:] なんだかわかります？
凍豆腐といって読んで字のごとく、凍らせて水分を抜いたお豆腐です。
カチンカチンに凍ってます[:雪:]日本では高野豆腐が近いかも。
普通のお豆腐でも作れます。
木綿豆腐を 冷凍 [:右:] 解凍 [:右:] 冷凍 [:右:] 解凍・・・・と続けていくと
水分がすっかり抜けてしまいます。
これをお鍋に入れると、おだしを吸い込んでウマウマ[:音符:]
ちょっと湯葉にも似た感じがします。
お会計も終わり、さぁ立ち上がろうとするその瞬間・・・
誰からともなくグラスを持ち、では最後に・・・・かんぱーい[:ビール:]
っとグラスに残った飲み物を飲み干す。
というキマリがこの会にはあります。
中国の習慣？かもしれませんが、なぜかわかりませんがそういう事になってるんです。
このお店は12時過ぎからが、またディープですよぉ。もうソコは完全チャイナ。
朝の４時まで営業してます。
妥協のないリトルチャイナはぜひコチラへ
四川園 愛知県名古屋市千種区今池5-5-11 TEL:052-732-7376
