ひなまつりのお菓子といえば
我が家では”おしもん”
おしもの、おこしもの、おこしもん、おこしもち、おしもち等々
いろいろな呼び名で呼ばれるお雛様にお供えする
愛知の伝統お菓子
語源もはっきりとしないのですが、木型に押し込めるので
”押し紋”だと思っています。
これを作るのが我が家の年中行事のひとつ
最近ではこの木型が手に入らないそうで
自宅で作る人はまずいないのだとか。
我が家に伝わるこの木型は新しいもので50年くらい前
古いものは100年以上前から使っているようです。
上新粉を熱湯で練り、色をつけたものをちょっと入れて
その上から白い生地で押し込みます。
子供の頃からの年中行事
チンして砂糖醤油でいただきまーす。
