能登の加賀屋さんに行った方にお土産いただきましたぁ[:プレゼント:]
まずは辻口博啓氏が石川県を代表するお菓子にするべく、
３年間も考えたというお菓子 YUKIZURI（雪吊り）[:雪:]
能登町の梅や能登牛のミルクを使用してる。
梅は加賀藩・前田家の家紋でもあるしね。
さらに売上の３％を辻口基金とし石川県の文化や子供達の育成に使っていくという。
郷土愛[:ハート:]
サクっとして、梅の酸味はあまり強くなく、
チョコパイを食べてて、どこかでフっと梅の香りがする・・・・[:さくら:]
みたいな。
お次は
奥能登 揚げ浜塩使用 半生キャラメル 塩
北海道生クリーム使用[:にひひ:]
なかなかコクととろけるミルクキャラメルに塩のアクセントは◎です[:チョキ:]
ごちそーさまでした[:拍手:]
