病院の待合室で雑誌を読んでいたら
おいしそーだなぁ~と目に付いたオニオンブレッド
パンは発酵とかちょっとめんどうなんだよなーと
よく見たら、なんとホットケーキミックス(HM)利用!
材料も全部家にある!
こりゃやるしかない!
************
レシピ(覚書用)
材料
ホットケーキミックス(HM) 200グラム
水 130cc
玉ねぎ(みじん切り) 二分の一個
スライスハム(みじん) 3枚
A玉ねぎ(薄切り) 八分の一個
ピザ用チーズ 大さじ3
パセリ(みじん切り) 適量
1、ボウルにHMと水を合わせ、ゴムべらで大きくかき混ぜる
2、1に玉ねぎとハムを加え混ぜ、粉っぽさがなくなったら、
クッキングシートを敷いたパウンド型に流しいれる
3、2の上にAの玉ねぎとチーズを散らし、
190℃に温めたオーブンで30分焼く
4、型から出してパセリを散らす
********************
レシピではパウンド型ですが私は牛乳パックを利用。
分量が牛乳パック1Lサイズでちょうどいい。
だからあとでポイ。終了~
パセリも乾燥パセリをフリフリ
ホットケーキミックスを利用してるのでほんのり甘く
想像以上にんまぃ。
見た目も我ながらいい。
玉ねぎ残り八分の3をしまうのが面倒で
いっぱい上から薄切りをおいたら、ちょっとこげたけど。
ご飯の後に半分食べたらすんごいお腹いっぱいになった
当たり前か~[:にかっ:]