秋の味覚をたくさんいただきました～
まずは恵那栗
普通の山栗と比べ、3倍はあろうかという立派な栗
そんな高級栗をダンボールいっぱい。
ママンと二人でせっせと足掛け3日
剥くだけでなかなかの労働なのですが
私とはママンは栗が大好きなのでこの労力はいといません。
やっとむけたら、甘露煮にして冷凍。
これでいつでも栗ご飯や栗きんとんが食べられます。
そのうち我が家の栗だけ栗ぜんざいをお披露目しましょう。
次は
中津川グレープハウスふたむら さんのぶどう。
品種は夕映え と ロザリオ・ビアンコ
夕映えは糖度が高い品種として有名ですが
グレープハウスふたむら さんのものは極甘。
ロザリオ・ビアンコは夕映えとはまた違った甘さで
ひきしまっています。
そして・・・
秋の味覚の王様 まつたけ
まさに天高く馬肥ゆる秋ですな[:もみじ:]
