熊本銘菓の代表 誉の陣太鼓
風味豊かな大納言あずきが、やわらかな求肥を包んでる。
太鼓の形に包むのは、特許を取得した紙缶詰製法。
開け方が面白い。
味は甘さは控えめで、水羊羹っぽいみずみずしさ
もっちり求肥がたまらない。
で、絶対食べて欲しい逸品は
その誉の陣太鼓を丸ごと使った陣太鼓ソフト
まず、濃厚なミルクソフトをいったん器に絞りだし
そこに注文が入ってから、誉の陣太鼓をおもむろに開封
4～6等分くらいにわけて、器のソフトクリームに投入
それを再び絞り出す
濃厚ミルクに風味豊かな小豆
のびーる求肥
きれいにミックスされ、口の中でいろんな風味と
食感を楽しめる。
ミルクもこだわりを感じるほど濃厚で
本当にんまい！
あんな短い時間の滞在で2回食べました。
見かけたら、どんなにお腹一杯でも買います。
だから熊本行くなら、must buyですよ♪
