ひなまつりのお菓子といえば
我が家では”おしもん”
おしもの、おこしもの、おこしもん、おこしもち、おしもち等々
いろいろな呼び名で呼ばれるお雛様にお供えする
愛知の伝統お菓子
語源もはっきりとしないのですが、木型に押し込めるので
”押し紋”だと思っています。
最近ではこの木型が手に入らないそうで
自宅で作る人はまずいないのだとか。
この木型は新しいもので50年くらい前
古いものは100年以上前から使っているようです。
米粉を熱湯で練り、色をつけたものをちょっと入れて
その上から白い生地で押し込みます。
子供の頃からの年中行事で、季節も感じられるし
作るのもねんどみたいで楽しいし
お餅も大好きなので積極的に作りたい派です。
今年はチビドラさんも初参戦！
粉まみれでえらいこっちゃでした。
いっぱい作って冷凍。
チンしてお砂糖か砂糖醤油がいいね。
どっちにしてもやっぱり
炭水化物と糖ばかり摂取することになります。
