ヴェルの栗だけぜんざいに続け、
わたしも大好きな栗食材を紹介しますね
中津川にある澤田屋
くりきんとんをはじめ季節のお菓子がたくさんあるのだが、
一番おすすめはこの厳固岩
栗の中身をとりだしてじっくりたきあげた栗餡を
うすぅぅくのばしたお菓子
パリパリしていて口のなかで最後まで栗の味を堪能できる。
ちょっとかじって、またかじって、、の繰り返し。
くりきんとんは一口でなくなってしまうがこれは長い間楽しめる。
頼んで買ってきてもらったぐらい大好きなお菓子ですよ。
澤田屋 岐阜県中津川市山口2-1 TEL:0573-70-3005
