”沖縄に住む他府県出身者が帰省のとき持っていくお土産！”
というテーマで数人に調査したところ、名前があがったのが
『田芋工房 きん田』さん
田芋とは水田で栽培される大きなサトイモのよなおいも。
子孫繁栄をもたらす縁起物として沖縄のお正月やお盆の
行事料理には欠かせない食材。
そんな田芋を使ったスイーツ屋さん。
田芋パイ と
田芋のチーズケーキ
のみで勝負しているんです。
どちらも甘すぎないのに、どっしりとして密度が濃いカンジ。
ねっとりとした食感も好み。
カット、ホール、ハーフでの販売。
定番土産以外のお土産にちょっといいかも♪
お会計を待っていると、”田芋まんじゅう”なる文字が。
蒸しまん形式なので冷凍ありますか？と聞くとＯＫと。
こちらもあんまんよりずっとスッキリした甘さ。
芋好きとしてはどれも捨てがたい。
酒屋さんも併設していて、コチラの豆腐ようはめっちゃうまいとのこと。
お酒を飲まないので私はスイーツ部門を制覇に留めておきました。
田芋工房 きん田 沖縄県那覇市天久1-28-31TEL:098-963-9477
