メニューが1ケ月同じになってから
最大でも月1と足が遠のいていたメルキュールさん。
今月はすごく当たりだと思う！
鴨肉の燻製とフォアグラムース マイクロ野菜添え
むむっ。んまい。
鴨とオレンジも相性いいし、フォアグラもいい感じ
エディブルフラワーはきれいだけど、一緒に食べにくいかも。
牛ホホ肉のトマトとオレンジの煮込み
これもいい感じ。
デザートはガトーマロン
いがに見立てた上にのってるパリパリが
味も食感も面白い。
もうね。デザート頑張ってって言い続けたかいあった！
って感無量。
見た目も食器もどんどんよくなる。
1ケ月同じって事を除けば。
サラダ・パン・コーヒー付で￥1800
全く同じメニューでも、
今月ならもう1回行ってもいいな。
ザ サイプレス メルキュールホテル名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅2-43-6 TEL:052-571-0111
