本山から自由が丘に向けて車で移動中、左側に真っ白でオサレな看板が一瞬、
目に飛び込んできました。
kamiya bakery
え？ベーカリーってパン屋さん？っぽくなかったけど？
と思ってる間に通り過ぎちゃったので『帰りによってみよー[:音符:]』とのんきに考え
用事をすませて、帰りに立ち寄ることに・・・・
営業時間17時までっ[:びっくり:]ヤッター間に合ったぁ[:音符:]
っとお店に入ると・・・・・
あれ？
がらーん・・・・・・
なんもない・・・・・[:がーん:] クッキーがちょろんとおいてあるだけ・・・・
どーしよーかと悩んでいると、お店の方が親切に
”すみません・・・今日はコレだけしかないんです。
できれば午前中に来ていただけるとたくさんの中から選んでいただけると思います・・・
予約していただけると確実です”っと。
人気のお店なのね～と感心し、何も買わずに写真だけ撮らせていただいて帰ってきました。
店内はイートインスペースもわずかですがありました。
アチラの方へ行く時には寄ってみよう。
くらいにしか思ってなかったんだけど、調べてみると・・・
小麦本来のおいしさを大切にしています。
基本となるパン生地は小麦・水・塩を少量のイースト（一部自家製酵母併用）で
長い時間をかけ、ゆっくり・ゆっくりと発酵させて小麦の甘みを引き出してます。
つまり、砂糖・牛乳・バター・卵を使っていないシンプルな素材で自然な味わいが特徴ということ。
（一部、砂糖・牛乳・バター・卵を使用しているものもあるそーなので要確認）
昭和区宮東町358から引っ越してきたお店ということで実績あり。
しかも、口コミでは午前中で売切れてしまう人気店だと！！！
えぇーーーーークッキーでも何でもいいから買ってみればよかったぁぁぁ[:しくしく:]
あぁぁぁ、食べたい。めちゃんこ食べてみたい。
でもパンだけ買いに行くには遠いしなぁ、早起きして30分以上かけてパン買いに行くの？
あーーーーー食べたい食べたい。幻のカミヤベーカリーのパン[:パン:]
kamiya bakery （カミヤ ベーカリー）
愛知県名古屋市千種区春里町4-1-11 TEL:052-752-6112
