名古屋の和菓子って惹かれるものとしては、鬼まんじゅうなどありますが、
わたしは大口屋の麸まんじゅうが１番好き！！[:下:][:下:]
もともと江南市に本店があり、なかなかたべる機会がなかったんだけど
今は、三越と松坂屋名駅店には常時あります。
他のデパ地下にも毎週決まった曜日に出店されてますよ[:オッケー:]
たしかセントレアにもあったような・・・・[:ひこうき:]
麸のぷにょぷにょした独特の食感がたまりません！！
モチモチとした歯ごたえとふっと消えちゃうような生麩のなめらかさ。
こし餡との相性も抜群です。
正式には『餡麩 三喜羅（あんぷ さんきら）まんじゅう』
三喜羅とは、包んである葉っぱの「山帰来」（サルトリイバラ）に由来しているんだって。
ホラっ！さんきらって読めるでしょ？
葉は丸くて厚みがあってそれを塩漬にしているみたい。
その塩気とその葉っぱ独特の香りが甘味を引き立たせてて、もうたまら～ん[:オッケー:]
もち好きにはたまらない一品でぇす！！いくつでもいけるよ、こりゃ[:にひひ:]
大口屋 布袋本店 愛知県江南市布袋町中67 TEL:0587-56-3067
