五平餅(ごへいもち)とは、中部地方南部の山間部
長野県木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、
愛知県奥三河、静岡県北遠・駿河の郷土料理。
潰したご飯を串焼きにしたものってのが基本なんだけど
地域によって形状も味もちょっと異なります
小判型や団子状があって、それぞれサイズもまちまち
タレのベースも醤油だったり味噌だったり。
私は味噌派!
味噌お持ち帰り派
この味噌がまた大好き[:love:]
コレだけの味噌かけご飯でご飯食べちゃうこともある。
私のアカン飯。
五平餅(ごへいもち)とは、中部地方南部の山間部
長野県木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、
愛知県奥三河、静岡県北遠・駿河の郷土料理。
潰したご飯を串焼きにしたものってのが基本なんだけど
地域によって形状も味もちょっと異なります
小判型や団子状があって、それぞれサイズもまちまち
タレのベースも醤油だったり味噌だったり。
私は味噌派!
味噌お持ち帰り派
この味噌がまた大好き[:love:]
コレだけの味噌かけご飯でご飯食べちゃうこともある。
私のアカン飯。