五平餅№1@設楽ヤナ八雲苑

すごく好き[:love:]

だから、地味に結構こだわる五平餅

ここのが一番私好み[:ぽわわ:]

設楽ヤナ八雲苑

五平餅(ごへいもち)とは、中部地方南部の山間部

長野県木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、
愛知県奥三河、静岡県北遠・駿河の郷土料理。

潰したご飯を串焼きにしたものってのが基本なんだけど

地域によって形状も味もちょっと異なるんだよね

小判型や団子状があって、それぞれサイズもまちまち

タレのベースも醤油だったり味噌だったり。

私は味噌派!

焼き立てをそのまま食べる時はいいけど
お持ち帰りはどうしてもお味噌が乾燥しちゃう。

チンして食べてもおいしさ半減・・・いや8割減

なので[:びっくり:]余分にお味噌だけ分けてもらってくる。

するとおいしく食べられるんだよね~

両手に持ってかぶりつく。幸せ[:キラキラ:]

いっぱいがすき。

投稿者: ヴェルデ

長女 A型 某大手旅行代理店で長年ヨーロッパのツアー企画&添乗業務を担当。”ロン・パリ・ローマは飽きました”と彼女は、突如、社会人時代に培った人脈やルートを生かし、世界中の選りすぐりの商品を紹介するオンラインショップの運営を開始。自分が欲しいと思う物にこだわり、お客様の立場で企画提案することをモットーとしている。webデザイナーでもあり、中国語堪能な国公立大学大学院の中国研究者でもある。 欲しいものは新しい自分  ブログに関するお問い合わせはコチラ info★verdenino.com (★を@に変えてね) 読んだら押してね!