上海の秋グルメといえば・・・・
大閘蟹こと上海蟹です。
メスは卵をいっぱい抱えた10月
オスは蟹ミソがつまった１１月が食べごろと言われてます。
王宝和大酒店_（セントラルホテル）というホテルにある同じ名前のレストラン
創業は清代の1744年。
250年以上の歴史[:ぎょ:]
カニミソで豆腐を炒め煮した蟹粉豆腐
鮑やフカヒレの入ったかにミソスープ
チンゲンサイ炒め蟹肉あんかけ
カニスープたっぷりの小籠包
もぉ、カニカニづくしの上に・・・・・
きました[:キラキラ:]
カニちゃん
ウホっ[:音符:] 卵たーっぷり
味濃っ[:ぎょ:]
うんまい[:オッケー:]
王宝和大酒店 上海市九江路555号 王宝和大酒店5F TEL:021-53965000
