以前もご紹介した名駅にある昔、世界最小のハイアット。
今はナカモ味噌さんが経営する
ザ サイプレス メルキュールホテル名古屋でランチ
ヴェルニノブログが一番投稿数が多いと自負してるレストランのひとつ。
波のあった前菜の手の込み方が
高いレベルで安定してきた気がして最近は毎度楽しみ。
が今回は欲を言えば、ロール状の上のパリパリが微妙に厚くて固い。
フォークにもさせないし、なかなか割れない。
アクセントとしてもちょっと固すぎるかなー。
牛、鴨のお肉の安定感は抜群。
”ローストビーフのステーキです”と言って運ばれてきた。
ロース肉のステーキの単なる言い間違いだけど
なぜかツボにはまって帰りの車で思い出し笑い。
デザートになんかココはコレ！みたいな名物ができるといいのにね。
ロールケーキとかシフォンとかプリンとかって決めちゃって
季節で味が変わる。
お持ち帰りしたくなっちゃうようなのが理想的。
個人的にはフルーツタルトだと超うれしいけど単価が高いかな
なーんていろいろ勝手なことばっかり言ってごめんなさい。
すごく応援してるのです。
駐車場あり（ランチ食べれば３時間無料）、結構お昼時でもすいてるから
予約なしでもまぁまぁ入れるから、おすすめ。
ザ サイプレス メルキュールホテル名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅2-43-6 TEL:052-571-0111
