今度はコロッケのようなもの
茹でたジャガイモ１kgをつぶす
冷めてから、そこにピザ用チーズ適量投入
小さめツナ缶３個
さらに卵１個とパン粉適量投入
混ぜて、ペタンコの丸を作り
揚げ焼き。
最初のじゃがいもは割と細かくはかったけど
あとはもろもろ適量( ´艸｀)
味は薄味だけど、おいしい。
今までエドソンが作ってくれたメキシコ料理は
どれも食べやすくておいしい。
変わった調味料を使ったり、
変わった調理法とかせずにシンプルな味付けに
辛いソースやワカモレをかけるみたい。
辛いもの好きのママンは結構お気に入り。
変わったものはめったに口にしないワガママンにしては
珍しいから、だいぶ気に入ったとみえる。
