ブラジルのチーズパン『ポン・デ・ケイジョ』

ブラジル料理屋さんで食べたチーズパンがあまりにおいしくて
レシピを探してましたが、ポン・デ・ケージョ粉というものを見つけたので作ってみましたぁ[:あげ:][:あげ:]

ポン・デ・ケイジョ (Pão de queijo) とは、ポルトガル語で「チーズパン」

粉に卵と水を加えて練って丸めるだけ。あとは180℃オーブンで25分
発酵要らずカンタンパン[:パン:]

粉は白いタイヤキでもおなじみ、タピオカ粉(キャッサバ粉)です。

外はサクサク、中はモチモチ・・・チーズの香りが口いっぱいにひろがります[:キラキラ:]

大成功[:チョキ:] めっちゃ上手にできました。モチモチ&チーズ好きにはたまらーん[:love:]

ミスドのポン・デ・リングは食感や名前から見て、このポンデケージョから来てると思います[:にかっ:]

投稿者: ヴェルデ

長女 A型 某大手旅行代理店で長年ヨーロッパのツアー企画&添乗業務を担当。”ロン・パリ・ローマは飽きました”と彼女は、突如、社会人時代に培った人脈やルートを生かし、世界中の選りすぐりの商品を紹介するオンラインショップの運営を開始。自分が欲しいと思う物にこだわり、お客様の立場で企画提案することをモットーとしている。webデザイナーでもあり、中国語堪能な国公立大学大学院の中国研究者でもある。 欲しいものは新しい自分  ブログに関するお問い合わせはコチラ info★verdenino.com (★を@に変えてね) 読んだら押してね!

「ブラジルのチーズパン『ポン・デ・ケイジョ』」への3件のフィードバック

  1. ありがとうございます!
    ナゴヤドームが近いので探してみます!

  2. いつもコメントありがとーございます♪
    すんごくカンタンでおいひぃですねぇ。

    私はイオンなどに入っているKALDI Coffee Farmで購入しています。
    イオン熱田・千種・名古屋ドーム・港では購入したことがありますよ。

    かんたん&おいひぃが一番!

  3. 時々楽しくみています。ninyaさんの知り合いです。
    ポンデケージョはどこで売っているか教えてもらえませんか??
    私も時間がない時に気にいっていて、よく作るのですが、名古屋ではどこに売ってるかわからなくて、神奈川の生協してる人から送ってもらっています。簡単でおいしいですよね!!

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