スペイン家庭料理＠名駅『CALA CARMEN』

ヴェルデ姉妹ご愛用のまつ毛エクステ　サロン オードリーのほぼ真向かいにあって
気になっていたスペイン料理のお店『カラ・カルメン』さん、行ってきましたぁ[:あげ:][:あげ:]

実はスペイン料理ってどんな料理かぽやーんとしたイメージしか持ってないのよね～[:汗:]

実家はバルセロナで100年続いたレストラン

予約なしでいったんですが、結構混んでてカウンターへ。
あっ！アラフォー以上の大人ばっかし[:ぎょ:]

１品の量がわからず、悩む悩む悩む・・・・
パエリアは頼むでしょ～、でもパエリア食べるなら他のはどのくらい食べられるんだろ？？？

なーんてものすごく悩んだ。
やたらでかいバエリアあるじゃん。あれだったら困るなぁって。

まずはスペインオムレツ￥800
スペインオムレツって作るけど本物食べたことなかったぁ。

意外に小さい。直径12cmくらいかなぁ。

いかのすみ煮￥1300
この黒いソース、パンにつけて食べるとすんごいおいひぃ～[:オッケー:]
イカ好きだし、気に入ったぁ

イベリコロース肉のスペインチーズはさみ焼き￥1800
焼きってよりは揚げってイメージかな。

ここでテンションあがってきて追加注文

ホワイトアスパラとイベリコ豚の生ハム￥2800
太いホワイトアスパラの上にイベリコ豚とオリーブオイル。
辛口のマヨネーズをプラス。

うんまぃ♪

そして・・・・おまたせのカタルーニャ風パエリア￥2800
お米のちょいと芯のある感じとカリカリおこげの部分がうんまぃ。

クレマ・カタラーナ￥500　これが本物のスペインのカタラーナだそうです。

私が初めて食べたカタラーナは凍ってました。
ソレが私の中で1番うんまぃスイーツとして君臨してきたので
カタラーナを見るたびに食べてきたんだけど
凍ってるのと凍ってないのがあってどれがホントのカタラーナなのか・・・？？？

少し答えが見えてきました。
どうも、イタリア料理のカタラーナでは凍っていることがあるらしい。
スペイン料理のカタラーナは凍っていない。

答えを知ってる人がいたらぜひ教えてください。

このカタラーナは固形というより液体に近いクリーム状です。

プチシューのホットチョコレートソース￥400

プチシューアイスです[:アイス:]　ビターなチョコをからめて・・・・わーい[:love:]

んで、一番驚いたのがこのミネラルウォーター VICHY CATALAN(ヴィッチーカタラン)

炭酸ミネラルウォーター好きなんですが、これは面白い感じです。
甘さ+塩味がするんです[:ぎょ:]

創業者はお医者様。もともとスペインでは薬局 で販売されていたお水で、
150年前から「メ ディカルWATER」として重宝されているんだって。
毎日摂取 することにより、コレステロール値を年15％も低下させ
ダイエットに効果があることも証明されてるらしい。

すごくない？メディカルウォーター。痩せる水[:びっくり:]

店内にはいたるところに城田優クンとママさんが一緒の写真が飾ってあったので聞いてみると
城田優クンのママはスペイン人で名古屋に住んでいたこともあり、優くんが生まれる前から
お友達なんだって。だから優くんのことも子供のころからずっと知ってるそうです。

もしかしたら会えるかも？[:ぽわわ:]

CALA CARMEN（カラ カルメン） 愛知県名古屋市中村区則武1-4-1 TEL:052-452-1613