北陸から『キトキト』なお魚、いただきましたぁ[:あげ:][:あげ:]
『きときと』とは北陸地方（富山？）で 新鮮な・活きがいい という方言だそうです。
カレイ（鰈）です。
ウロコを取って、内臓取って、酢水で洗って下処理完了[:びっくり:][:キラキラ:]
内臓とったりする作業、苦手な人もいるらしいけど、私はじぇんじぇん平気な人です。
さて、何作ろう[:はてな:][:はてな:]
かれい＝煮付けばかりでも芸がないと思い、
骨がカリカリになるまでしっかり揚げて、ねぎソース。
ソースをかけると ジューーーーという美味しそうな音[:音符:]
カリカリなので、頭も骨もがぶがぶがぶがぶ・・・。うんまぃうんまぃ[:オッケー:]
カルシウムもバッチリ[:オッケー:] 健康になった気がするぅ[:にかっ:]
調子に乗って、他には何を作ろう？
？
？？
？？？
あはは、結局、煮付けになっちゃった[:汗:]
うんまぃ[:びっくり:]
カレイってやっぱ煮付けが王道なのかも。ごめんよ。芸がないなんていって。
ビバ、きときと[:クラッカー:] ごちそうさまでしたぁ[:拍手:]
