またまた、東京土産[:プレゼント:]
みなさま、ブログねた提供ありがとうございまする[:音符:]
東京駅限定 キャラメル塩大福
北海道産大手亡(おおてぼ)の白餡に、キャラメルをほど良く煉り合わせ、
伊豆大島で作られた自然海塩<海の精>を煉りこんだ餅皮で、包みました。」
見た目は普通に大福
確かに・・・・餡とキャラメルのバランスが絶妙[:キラキラ:]
もともとは石川県金沢の和菓子屋さんが東京進出して、名前も変えたみたいです。
天保5年、石川県金沢市で「石川屋本舗」として創業しました。
明治39年に三代目石川弥一郎が東京に進出し、青山、赤坂にて商いを致しましたが、
昭和5年、当時加賀百万石前田藩御用地の一角を拝受致し、
近隣の花園神社に因み屋号も「花園万頭」と改名し、現在に至っております。(HPより)
今じゃ加賀の和菓子って響きのほーがおいしそうなんだけどな
名古屋のパステルが恵比寿って書くようなものかな
東京に憧れる地方心理?
ごちそーさまでした[:拍手:]
花園万頭 東京都新宿区新宿5-16-15 TEL:03-3352-4651